15天欧式面包

学时:15天

学费:4800元

第1天:面包理论、面包打面整形、葡萄菌种制作培养。

第2天:面包整形、圆形、橄榄形、辫形。

第3天:墨西哥包、肉桂包、菠萝包。

第4天:豆沙包、培根芝士、提子辫包。

第5天:甜甜圈、椰蓉包、香蕉包。

第6天:红豆吐司、北海道牛奶吐司、三明治吐司。

第7天:法棍、奶香片、全麦吐司。

第8天:夏威夷披萨、地中海披萨、烟熏鸡肉披萨。

第9天:手撕包、唱片、丹麦面团。

第10天:丹麦肠仔、丹麦黄桃、丹麦玉桂卷、牛角包。

第11天:抹茶红豆马芬、巧克力马芬、原味马芬、烫种制作、法国老面制作。

第12天:蔓越莓软欧、皇冠软欧、提子软欧。

第13天:火龙果软欧、抹茶芝心软欧、激情芒果软欧。

第14天:培根物语软欧、南瓜乳酪软欧、榴莲忘返软欧。

第15天:橙香巧克力软欧、酒酿桂圆软欧、奥利奥软欧。

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